Steamworks Black Angel IPA

Steamworks Black Angel ist ein IPA aus Kanada mit einem fast schwarzen Farbton.

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  • Steamworks Brewing Co.
    BD211005
    16°P
    7%
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    Dieses IPA geht stark in die Richtung Porter/ Stout. Ein wirklich gelungener Mix. Sehr schöne,... mehr
    Produktinformationen "Steamworks Black Angel IPA"

    Dieses IPA geht stark in die Richtung Porter/ Stout. Ein wirklich gelungener Mix. Sehr schöne, fast schwarze Farbe. Die Schaumkrone ist cremig und lässt auch den darauf folgenden Geschmack erwarten. Süß, zitrusnote, Kaffee- und Honignoten in der Nase. Es verspricht viel. Und es hält viel. Das Bier bleibt in Erinnerung. Die 70IBU sind wunderbar austariert und durch das Zusammenspiel mit Frucht und Malz gelingt Steamworks hier der Spagat. Chapeau!

    Bierstil: India Pale Ale
    Alkoholgehalt: 7%
    Zutaten: Wasser, GERSTENMALZ, WEIZENMALZ, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Weizenmalz
    Bitterwert (IBU): 70
    Hopfensorten: Cascade, Centennial, Nelson Sauvin
    Malzsorten: Cara 8, Maris Otter
    Farbe: schwarz
    Besonderheiten: Hopfengestopft, nicht filtriert
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Gärung: Obergärig
    Stammwürze: 16°P
    Flaschenfarbe: Braun
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Steamworks Brewing Europe STP GmbH & Co. KG Moosweg 23 D-83416 Saaldorf-Surheim
    Ursprungsland: Kanada
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    Kundenbewertungen für "Steamworks Black Angel IPA"
    26.11.2018

    Sau lecker

    Total spannend; irgendwie IPA und dann doch Stout. Schöner, leckerer Schaum. Schön bitter! Schön prickelnd!

    16.01.2017

    Hohe Erwartungen nicht erfüllt

    Ich muss sagen meine Erwartungen waren hoch, auch da mich Steamworks bislang mit keinem Bier enttäuscht hat. Dieses jedoch hat diese Erwartungen erstmals nicht erfüllen können.
    Es schmeckt überraschend stark nach einem Imperial Stout , jedoch ohne die bei guten Imperial Stouts vorhandene Rundheit im Abgang. Diese macht der reingestopfte Nelson Sauvin Hopfen mit seiner Bitterkeit zunichte. Die Malzaromen sind gewöhnlich und für meinen Geschmack zu dezent.

    Ich war gespannt auf dieses ungewöhnliche, weil dunkle IPA, muss jedoch im Nachhinein sagen, dass es hier nicht gelungen ist Hopfen- und Malzaromen in Einklang zu bringen. Herausgekommen ist ein merkwürdiges Zwischending.

    28.12.2016

    sehr gut

    16.08.2016

    Fast perfektes Black IPA !

    - schwarz-braune Farbe mit leichter, schnell zerfallender Schaumbildung
    - schöne Aromen nach Röstmalz, Kaffee, Rauch und etwas Honig
    - passende zurückhaltende Carbonisierung
    - der Antrunk ist durch die angenehme Carbonisierung überraschend weich
    - die Malzigkeit und die Hopfenbitternis bilden mit einer leicht im Hintergrund
    schwingenden Honignote eine gute Balance
    - der etwas erhöhte Alkoholgehalt ist nie spürbar (geschmacklich)
    - im Abgang kommt dann noch eine florale Zitrusnote hinzu und hinterlässt ein
    angenehmes Mundgefühl

    13.06.2016

    Super gut

    Schmeckt super kräftig nach Malz und Hopfen

    30.05.2016

    Sensation

    Anders als bei Camba Bavaria ist der Spagat perfekt gelungen, Hopfen und Malz harmonieren hier perfekt. Für mich eine echte Bereicherung.

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