Berliner Weisse

Bier ist nicht gleich Bier – wer sich des Öfteren mit dem beliebten Gerstensaft beschäftigt hat, kann diese These mit Sicherheit bestätigen. Bist auch Du immer wieder auf der Suche nach besonderen Bieren, die Dich aufs Neue überraschen...

Die Berliner Weisse - das ist für viele heutzutage ein sommerlich, süßliches Mischgetränk aus Bier mit Waldmeister- oder Himbeersirup. Doch das Kultgetränk hat viel mehr zu bieten. Ursprünglich ist die Weisse ein Sauerbier, dessen...