Schneider Weisse TAP4 Meine Festweisse

Mit dem TAP4 präsentiert die Brauerei Schneider Weisse eine einzigartige Weissbierkreation. Wie der Name bereits vermuten lässt, handelt es sich beim TAP4 Meine Festweisse um ein Weissbier, das an frisch gemähte Frühlingswiesen erinnert. Daher eignet es sich auch perfekt für leichte Gerichte wie einen knackigen Sommersalat. 

Ins Glas gefüllt ist zunächst die strahlende leicht trübe Messingfarbe dieses Weissbieres zu erkennen. Die ausgeprägte Schaumkrone dieses Bieres erinnert an frisch gefallenen Schnee. In der Nase sind dann zuerst ausgeprägte Hopfenaromen wahrzunehmen; auch die Weissbier typischen Bananenaromen sind deutlich zu erkennen. Geschmacklich ist das Schneider Weisse TAP4 Meine Festweisse dann von einer kräftigen Malznote und einem angenehm leichten Hopfengeschmack geprägt. Der Körper dieses Bieres ist sehr leicht und besticht durch seine Frische und Spritzigkeit. 

Wie üblich bei Schneider Weisse gärt auch das TAP4 in offenen Bottichen und reift anschließend noch in der Flasche weiter.

Bereits im Jahre 1872 wurde die Schneider Weisse von Georg Schneider I. gegründet. Die Brauerdynastie lebt heute bereits in siebter Generation. Derzeit wird die Brauerei von Georg VI. Schneider geführt. Bekannt ist die Brauerei vor allem für ihre einzigartigen Weissbierkreationen, die regelmäßig Spitzenplätze bei internationalen Wettbewerben belegen.