Liefmans Glühkriek

Ein winterlicher Genuss aus Belgien! Ein Kriek aus der weltberühmten Brauerei Liefmans, das mit weihnachtlichen Gewürzen verfeinert wurde.

Winterzeit ist Glühbierzeit! Und was kann es hier besseres geben als das Liefmans Glühkriek, ein winterlicher Bierschatz aus Belgien, der auch auf vielen Weihnachtsmärkten in Deutschland immer mehr Verbreitung findet. Dieses Bier ist gemacht dafür, es warm zu trinken und ist die perfekte Wahl für alle, denen Glühwein zu süß ist.

Grundlage für das Liefmans Glühkriek ist ein Kriek (Kriek ist flämisch und steht für Sauerkirsche). Kriek ist auch ein belgischer Bierstil und den meisten wohl als Kirschbier geläufig. Grundlage für ein Kriek ist der Bierstil Lambic, ein Sauerbier das mit wilden Hefen vergoren wird. Der Herstellungsprozess eines Kriek dauert zwei Jahre. Nach einem Jahr Reifeprozess des Lambics werden dem Bier frisch geerntete Kirschen zugesetzt, dann erfolgt zusätzlich eine circa 10 Monate dauernde Reifung im Eichenfass. Das Resultat ist ein fruchtiges und leichtes säuerliches Bier, das sehr schmackhaft ist und äußerst erfrischend wirkt.

Beim Liefmans Glühkriek kommen zusätzlich winterliche Gewürze während des langen Reifeprozess hinzu. Gewürznelken, Zimtstangen und Anisfrüchte bringen ein außergewöhnliches weihnachtliches Flair in dieses Bier. Holen Sie sich diese Alternative zum Glühwein nach Hause und genießen Sie die Vorweihnachtszeit mit einem echten Weihnachtsbier.

Die Liefmans Brauerei existiert bereits seit dem Jahr 1679. Damit ist Liefmans eine der Kultbrauereien in Belgien. Bekannt ist die Brauerei besonders für das mischen verschieden alter Biere wodurch die Brauerei ganz eigene Bier Cuvées kreiert. Damit die Biere auch ihren vollen Geschmack entwickeln können bekommt das Bier nach der Gärung noch mindestens 1 Jahr Zeit um zu reifen. Ebenfalls besonders bei Liefmans ist, dass jede Flasche in Papier eingewickelt wird um sie vor äußeren Einflüssen zu schützen.