Leffe Blonde

Für viele Länder der Welt ist es das Bier Belgiens, das Leffe Blond. Zudem ist es Wegbereiter für die belgische Biervielfalt in der ganzen Welt und somit auch für viele Bierliebhaber das erste Bier wenn sie in Berührung mit der Belgischen Biervielfalt kommen. Leffe Blond ist ein helles belgisches Abteibier und das Flaggschiff der Marke Leffe, die heute zu AB InBev gehört.

Golden leuchtend und mit deutlicher Trübung erstrahlt Leffe Blond im Glas, eine große feinporige bis cremige Schaumkrone bedeckte die belgische Bierspezialität. Ein angenehmes Aroma aus Banane, Brotrinde und etwas Gewürzen verzaubert die Nase. Die starke Vollmundigkeit fällt mit dem ersten Schluck auf, cremig moussierend schmiegt es sich am Gaumen vorbei. Die betonte Rezenz lässt erkennen, dass es ein Bier aus der Biernation Belgien ist. Auch geschmacklich zeigt die belgische Hefe ihr Können und lässt fruchtige Noten von Banane und Pfirsich zu. Cremig und weich vom Anfang bis zum Ende. Im Abgang prägen eine verhaltene Herbe und ein Hauch von Gewürzen den Geschmack und lässt die Vorfreude auf den zweiten Schluck schnell ansteigen.

Die Ursprünge des belgischen Leffe Klosters führen zurück bis aufs Jahr 1152 und bereits seit dem Jahr 1240 wurde in dem Kloster Bier gebraut. Die Tradition des Bierbrauens dauerte über viele Jahrhunderte an. Erst im Jahr 1794, mit dem Beginn der französischen Revolution, wurden die Mönche enteignet und das Bierbrauen musste eingestellt werden.

Obwohl die Grundstücke und die Gebäude später wieder den Mönchen zurückgegeben wurden dauerte es noch bis ins Jahr 1952 bis in dem Kloster wieder Bier gebraut wurde. Heute zählt das Leffe Bier mit zu den bekanntesten belgischen Bieren.