Gotlands Great White Bulldog Wheat IPA

Great White Bulldog Weizen IPA ist ein Bier, welches Weizenmalz und klassisches IPA kombiniert. Das Bier ist ungefiltert, um so mehr Geschmack und Aromen anzubieten. Darüber hinaus haben wir Hopfen aus drei verschiedenen Kontinenten eingesetzt, wo der große weiße Hai seinen Wohnsitz hat, nämlich den Galaxy aus Australien, den Citra aus den Vereinigten Staaten und den Pazifik Jade aus Neuseeland.

Weil das Bier ungefiltert ist, hat es einen leicht trüben Charakter. 

Duft: Ein leicht blumiges Aroma, sowohl mit klaren Malznoten als auch nach reifen Früchten wie Aprikose, Passionsfrucht und Zitrusfrüchte. 

Geschmack: Zunächst klarer Weizen Charakter mit seinen geröstetem Malz Noten und seinem Geschack nach reifer Banane und Pfirsich. Klare Hopfenbitterkeit und Fülle und ein langer fruchtiger Abgang.

Die Gotlands Bryggeri ist eine schwedische Micro Brauerei aus Gotland, die seit 1995 existiert, es dauerte weniger als ein Jahr von der ersten Idee bis zum ersten produzierten Bier in der Gotlands Bryggeri. Im Sommer 1994 bekam Johan Spendrup einen Anruf von seinem Vater der ihm das Ziel erklärte, bis zum nächsten Sommer eine Brauerei auf der idyllischen Insel Gotland aufzubauen, es schien ihm unmöglich aber Johan gab seine Arbeit in einer Brauerei in Norwegen auf und im Sommer 1995 brauten sie ihr erstes Bier, das Wisby Klosteröl.