Crew Republic Easy

Der Name Crew Republic Easy kommt vor allem daher, weil sich das Bier auch bei sehr warmen Temperaturen wunderbar genießen lässt. Denn mit 4,7% Alkohol ist es eher ein Leichtgewicht im Vergleich zu den anderen Bieren der Crew Republic. Auch ist es trotz seines ausgeprägten Hopfenaromas kaum bitter. Gebraut ist das Bier mit den Hopfensorten Tradition, Citra, Cascade, Comet und Amarillo.

Im Glas fällt zunächst die leicht trübe Bernsteinfarbe dieses Bieres auf sowie die nur gering ausgeprägte Schaumkrone. In der Nase dominieren dann florale Aromen, aber auch Aromen, die an Citrusfrüchte erinnern werden deutlich.

Geschmacklich ist das Bier leicht fruchtig. Besonders Noten, die an Citrus und Grapefruit erinnern, sind erkennbar. In Kombination mit einer leichten Trockenheit und einer sanften Bitterkeit durch den Hopfen ergibt dies ein sehr gut trinkbares Bier, das sich aufgrund des geringen Alkoholanteils im Bier auch gut an warmen Tagen trinken lässt.

Was passiert wenn 2 ehemalige Unternehmensberater ihren Job an den Nagel hängen und anfangen Bier zu brauen. Genau... die Crew AleWerkstatt (heute: Crew Republic) kommt dabei raus. 

Inspiriert wurden Mario und Timm auf Geschäftsreisen als Unternehmensberater in Länder quer über den Erdball. Die beiden entdeckten dabei Hopfensorten, Hefestämme und Rezepturen, die vielen deutschen Biertrinkern völlig unbekannt sein dürften. Dadurch erschloss sich ihnen eine völlig neue Bierwelt. 

Zurück in München befanden sie sich dann wieder in der eintönigen Welt der Pilsener und Weizenbiere. Um dies zu ändern, mussten sie also selber die Ärmel hochkrempeln und ihr eignes Bier brauen. So beschlossen die beiden ihre Anzüge an den Nagel zu hängen und anstatt langer Nächte vor dem Laptop gab es jetzt frühes Aufstehen zum Bierbrauen. Der morgendliche Espresso zum Frühstück musste nun der Bierverkostung weichen.  

Das sich das monatelange Feilen an der Rezeptur und das unzählige Probesuden gelohnt haben, merkt ihr, wenn ihr die Biere der beiden probiert.