Camba Hop Gun

Das Camba Hop Gun zählt zur Kategorie der Brown Ales. Dabei handelt es sich um ein dunkles unfiltriertes Ale Bier, dass obergärig gebraut wird. Für die Herstellung des Bieres verwendet die Camba Bavaria amerikanische Hopfensorten.

Einmal ins Glas gefüllt fällt zunächst die intensive Kastanienfarbe des Camba Hop Gun auf. Die Schaumkrone des Bieres tendiert dabei leicht ins Beige und haftet sehr lange am Glas. Beim Geruchstest offenbaren sich dann sehr fruchtige Noten. Diese erinnern an Pfirsich, Rosinen und Amarenakirschen. Begleitet wird das Ganze von einer Spur Karamell.

Geschmacklich kommt das Camba Bavaria Hop Gun zunächst sehr erfrischend und leichtfüßig daher. Auf der Zunge sind fruchtige Cocktailnoten zu erkennen die an Marille, Pfirsich und Nektarine erinnern. Daraus entsteht ein interessantes Zusammenspiel aus einem fruchtigen Cocktail und der leichten Hopfenbitternis. Beides zusammen wird von einer weichen Karamellnote unterlegt. Mit 6,4% Alkohol ist das Bier etwas stärker als ein normales dunkles Bier. Trotzdem lässt es sich noch sehr gut trinken. 

Die Camba Bavaria ist noch eine recht junge Brauerei denn erst seit dem Jahr 2008 wird in der alten Mühle in Truchtlaching, Bayern, Bier gebraut. Trotz alle dem hat die Brauerei mittlerweile unzählige unterschiedliche Biere im Programm. Das Portfolio der Camba Bavaria reicht dabei vom traditionellen bayrischen Weißbier über die immer beliebter werdenden India Pale Ales bis hin zum Imperial Stout. Fast wöchentlich erscheinen von der Brauerei neue Sorten. Mit viele Kreativität und Innovationsgeist entstehen dabei ganz einzigartige Bierspezialitäten wie etwa der im Bourbon Fass gelagerte Doppelbock.