BRLO Berliner Weisse

Selbst Napoleon schätze die Berliner Weisse sehr und nannte sie „Champagne du Nord“.

BRLO Berliner Weisse - Deutschland - Bild: 94173
  • BRLO
    BD210984
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    Produktinformationen "BRLO Berliner Weisse"

    Die Berliner Weisse - das ist für viele heutzutage ein sommerlich, süßliches Mischgetränk aus Bier mit Waldmeister- oder Himbeersirup. Doch das Kultgetränk hat viel mehr zu bieten. Ursprünglich ist die Weisse ein Sauerbier, dessen Geschichte bis zu 500 Jahre zurückreicht und speziell in Berlin sehr beliebt war. So handelt es sich um ein sehr kohlensäurehaltiges, obergäriges Weizenbier, welches pur genossen wird. Durch immer beliebter werdende, untergärige Brauarten geriet die Weisse jedoch mit der Zeit in Vergessenheit. In Berlin wird dieser vergessene und klassische Bierstil jetzt wiederbelebt. 

    Bierstil: Berliner Weisse
    Alkoholgehalt: 4% vol.
    Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
    Enthält: Gerstenmalz, Weizenmalz
    Bitterwert (IBU): 5
    Malzsorten: Gerstenmalz, Weizenmalz
    Brauer: Michael Lembke
    Verschluss: Kronkorken
    Alkohol von bis: Normal (4,6 - 7)
    Gärung: Obergärig
    Flaschenfarbe: Braun
    Ideales Glas: Bier-Deluxe Glas
    Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:: Braukunst Berlin GmbH Schönebergerstr. 16 10963 Berlin
    Ursprungsland: Deutschland
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